Gotland, I like!!

min lunch på Arlanda, kycklingsallad från Max

ringmuren i Visby

mitt lilla krypin :-)

Jag är såå glad över att få vara i Gotland just nu :-) Här är det sommar och jätte varmt med strålande sol. Jag kom fram runt 13 idag och har blivit välkomnad med öppna armar av underbara människor. Stefan från Hälsoform har varit fantastisk och har underhållit mig hela dagen samt varit privat chaufför :-) Vi startade i Hemse med en rundtur i samhället och rundvandring på träningsanläggningen. Sen åkte vi in till Visby, tog en fika och strosade runt. Här är så mysigt! Strax efter 17 var det dags för nästa date med Peter på Visby träningscenter och 18.00 fick jag köra en svettig bergsklass tillsammans med ett härligt gäng spinninginstruktörer. You rock!! 

Efter klassen står Stefan redo med bilen för att köra mig tillbaka till Hemse. Bums in i duschen, fram med nötpåsen och ner i sängen.. Mmmmm!! Så nu är det lite slutfix inför morgondagens spinningutbildning och jag kan knappt bärga mig till fortsättningen på helgen.

Fantastiska fantastiska naglar!!

 Har för första gången i mitt liv fixat naglarna och är såå glad :-) Jag kunde knappt cykla hem då jag inte kunde släppa blicken från mina händer.. Tack och tusen tack min darling Cissi Karlhagen som fixat, donat och fejat med glitter och snäckskal :-D

Gott och nyttigt

Helstekt lax med kall gräslökssås och ljummen höstsallad

1/2 laxfilésida med skinn
1 msk salt
1 msk socker
1 citron
1 knippe dill
smör salt, svartpeppar

2 dl finskuren gräslök
1 brk crème fraiche eller kesella/kvarg

(600g fast potatis)
400g blandade bönor (tex vaxbönor, haricots verts, sugarsnaps)
2 msk dijonsenap
finrivet skal från 2 citroner
1 dl olivolja
2 krm salt
1 krm svartpeppar
1/2 dl av potatisvattnet
1 röd lök
1 påse babyspenat (70g)

Blanda salt, socker och 1 tsk svartpeppar och gnid in köttsidan på laxen med blandningen.
Låt ligga och rimma i kylen i minst två timmar.

Sätt ugnen på 150 grader. Skär citronen i tunna skivor. Lägg laxen med skinnsidan ner på ett smort ark aluminiumfolie. Lägg på citronskivor och hackad dill. Tillaga i ugnen i ca 30 min.

Blanda gräslök med crème fraiche eller kesella/kvarg. Smaka av med salt och peppar.

Skrubba och koka potatisen. Häll av vattnet men spara 1/2 dl. Koka bönorna i ca 1 min.

Vispa ihop senap, skal från citroner, olivolja, salt, peppar och potatisvattnet till en dressing.

Skär en röd lök i strimlor och potatisen i grova bitar. Blanda lök och potatis
med babyspenat och häll över dressingen. Blanda försiktigt. Vill du som jag hoppa kolhydraterna från potatisen kan du bara utesluta dem och det blir lika gott ändå :-)

Mmmm..

Smaklig måltid!

Arbetsdag blev shoppingdag ;-)

kängor, leggins, knästrumpor, lädershorts, kofta och tröja

Idag blev det en oväntad vändning :-) I dessa förkylningstider då mina stackars kunder blir sjuka en efter en gick det från arbetsdag till shoppingdag. Så nu börjar höstgarderoben att ta form! Vet inte vad den slutgiltiga ekvationen blir bara.. nu när jag spenderat istället för att tjäna pengar..!? Men roligt är det :-D

Trögstartad..

Oj vad trögstartad jag var idag.. måste säga att passet på gymmet inte riktigt blev som jag hade tänkt mig! Skyller på regnet :-) Men trots allt blev det ändå en genomkörare för hela kroppen med både styrka, balans, rörlighet, puls och stabilitet

Dagens pass:
Uppvärmning med stång, axel/bröstöppnare, knäböj, väderkvarn, vridplanka, "breakdance", armhävningar och uppmjukning av baksida lår med handgång från upprätt till planka.

Enbens knäböj
Framåtfälld rygg/axelövning m stång
TRX rodd
TRX planka m utsträck
dips
smala chins
framåtlutad baksida axel m viktskiva
4x1 min upphopp på bänk

Trött och lycklig efteråt :-)

Regnig söndag med Toy story 3

fyra förväntansfulla killar

Som ett jätte stort fan av tecknad film kan jag skatta mig lycklig som har två små kusiner :-) Det gör att jag utan problem kan hålla mig uppdaterad på alla nya filmer! Idag blev det Toy story 3 och innan filmen ens hade börjat vänder sig Daniel mot mig.. Linda, visst hänger du med på Dumma mig som har premiär om 12 dagar.. Count me in!! Klart jag ställer upp!!

Spontanitet..

lite nya skålar, assietter, skålar, ljus och servetter

Tänk att det oftast kan bli såå mycket bättre när du gör något spontant..! En spontan fika, middag eller fest brukar ofta kunna bli de bästa bara för att man inte hunnit få några förväntningar, planera och krånglat till det i onödan.. Något annat spontant som brukar bli väldigt bra för mig är shopping :-) Visst är det så.. rätta mig om jag har fel.. men den dagen du går ut på stan och bara måste ha ett par nya skor, en jacka eller en festblåsa till kvällen, är också de dagar då du inte hittar ett skit!! Eller hur!? Om du däremot är ute på stan och absolut inte ska ha något så är det som att alla butiker bildat en maskopi och bara väntar på att få sätta dit dig.. jasså det trodde du va!! komma hem tomhänt.. skulle inte tro det! Ha ha :-) Så idag blev det spontanshopping till köket! Absolut inget jag behövde förrän sakerna tittade på mig och sa.. ta med mig hem! Eftersom jag inte är den som är den fick de självklart följa med.. och jäklar vad bra det blev! Det visade sig att jag behövde dessa ändå ;-)