fredag 30 april 2010

Göteborgs bästa take away sallad


Det är fredag och efter min långpromenad och shoppingtur var det dags för lunch. Så på vägen hem stannade jag till på mitt favvo ställe Picadeli på avenyn. Här plockar du själv ihop din sallad och väljer sedan mellan flera tillbehör, nybakat bröd och olika yoghurtdressingar samt vinägretter. Eftersom de i mina mått mätt, gör Göteborgs absolut godaste sallader blev jag otroligt nog ännu mer överraskad.. Hur kan det vara möjligt! De hade utökat grönsaksdisken med några nya läckerheter och lagt till några underbara tillbehör. Förutom alla vanliga godsaker kunde jag nu också välja mellan stora saftiga pannbiffar, tapenade, ett gott kött (kommer ej ihåg vilket) och stora kycklingfilé bitar i en sås av yoghurt och grönsaker mmmm... Jag som anses vara en av de veligaste personerna på denna jord när det gäller att beställa mat, kunde verkligen inte bestämma mig :-) Den goa tjejen vid disken gjorde valet lättare.. Du kan få smaka lite av varje :-D I like!! Som pricken över i blev det en hallonvinägrett till och min lunch blev den bästa på hela veckan!

Omtanke som sätter sig i hjärtat


Fick igår en fantastisk bukett av två nöjda kunder, med motiveringen.. Tack för att du förändrat våra liv! Vilket fantastiskt avslut på en tuff arbetsvecka :-) Av hela mitt hjärta..Tack!

Fredagsmys..

Det är alltid något speciellt att vakna upp en fredagsmorgon.. Man känner liksom i hela kroppen att det är FREDAG!! För mig är det oftast den enda dagen som jag är ledig i veckan vilket gör att jag vill mysa till det rejält :-) Brukar starta morgonen kl 06.45 med yoga och sen en god frukost med vänner. Idag blev det sen en långpromenad och lite småshopping. Stannade till vid Picadeli på avenyn på vägen hem och köpte med mig min favvo sallad till lunch :-D Det är så härligt att bara vara! Nu blir det fix och trix hela eftermiddagen då vi ska ha parmiddag hemma (vuxet va). Tilltugg m champagne och trerätters tänkte jag kocka ihop.. det är ju ändå Valborg :-D Njut av dagen vänner!

onsdag 28 april 2010

Mitt mål och fokus..


Det är fantastiskt roligt att experimentera med kroppen! Att kunna jobba med mål, tänja gränser och hitta olika fokus beroende på vad man vill uppnå. Under cirka 12 års tid har mitt stora intresse varit kost och träning och jag har under dessa år testat en hel del, allt för att se vad olika fokus kan ge :-) Inom kost har jag testat allt från flygvärdinnedieten till GI, LCHF, Atkins, pulver och piller mm. Om vi ska se till träningen så har jag haft perioder då jag kört endast gruppträning, morgonpromenader, rörlighetsträning, "vanliga" promenader, max styrka, lätt styrka, funktionell styrka, crossfit, cyklat, löptränat, åkt skidor, högintensivt, lågintensivt, vilat mycket, vilat lite, enformigt och varierat.. osv.. osv. Allt med väldigt spännande resultat :-)

Nu ska jag för första gången i mitt liv försöka (med betoning på försöka) lyssna till kroppen och inte pressa mig och sträva efter galna resultat. Jag vill kunna njuta och hitta en god balans mellan kost och träning. Jag vill kunna äta en godispåse på lördagar och inte få dåligt samvete och jag vill köra varje träningspass för att jag vill.. inte för att jag måste :-) Så mitt mål i nuläget handlar för första gången inte om en vikt, siffra eller tid utan mer om en känsla. Jag vill känna mig lättare, rörligare och smidigare och jag vill kunna bära min egen kropp på både fötter och händer :-D Det innebär att mitt fokus just nu ligger på yoga och funktionell styrka med min egna kroppsvikt som verktyg. Fantastiskt roligt och en stor utmaning för ett kassaskåp som mig..

tisdag 27 april 2010

Att swinga, rycka, stöta, pressa, snatcha och lyfta kettlebells..


Jag mår som bäst när jag nästan får krypa ut ur gymmet efter ett träningspass :-D Så idag fick det bli ett härligt kettlebellpass. Det är helt otroligt vad denna "lilla" kanonkula kan ställa till med :-) Genom att swinga, rycka, stöta, pressa, snatcha och lyfta kettlebells kan du jobba upp en fantastisk styrka, explosivitet, stabilitet, rörlighet, kondition, balans och koordination.. Ja, you name it! Måste säga att det är ett av mina favorit verktyg som jag använder både privat, inom gruppträning och som personlig tränare.

måndag 26 april 2010

I´m in love..

I mars öppnade vi vår HOT YOGA studio på Gymnasium i Sisjön där vi bland annat kör Hot MOJO yoga. Jag måste bara säga... I´m in love! Att få kliva in i studion och köra yoga i 38 graders värme är helt underbart! Jag fullkomligt älskar att få toksvettas och utmana mig själv både fysiskt och psykiskt. Imorse var inget undantag :-) Om du inte testat ännu.. You must!!

söndag 25 april 2010

Startar ofta och gärna dagen med morgonpromenad


Ett fantastiskt sätt att väcka kroppen på är att ta en morgonpromenad. Kanske inte lika tilltalande vid regn och rusk men jag lovar att även de dagarna mår man fantastiskt efteråt! Det finns ju inga dåliga väder.. Så trots att jag fick ställa klockan på 1,5 timme tidigare gick jag min favoritrunda innan jobbet idag. Har hittat en perfekt promenad på exakt 60 minuter genom Lorensberg, Vasa, Haga, Linné, Landala och avenyn innan jag är tillbaka.

lördag 24 april 2010

Thailunch

Efter långpromenad & shopping fick det bli lunch ute idag, vilket jag kan tycka är rätt svårt om man vill ha en god och nyttig måltid! Då vårsolen strålade ville vi sitta ute.. precis som alla andra! Efter några rundor hittade vi tillslut 2 lediga platser på S.p.i.c.e of Thailand på Kungstorget. Det fick bli en shoppinglunch för 99:- bestående av kyckling med grönsaker & cashewnötter vilket var helt ok. Uteservering med sol och bra service ger helt klart ett extra plus i kanten :-)

Långfrukost i solen


Vad kan vara bättre än att starta en strålande lördagsmorgon med en lång och god frukost i solen. Idag fick det bli ett besök på Steinbrenner & Nyberg på södra vägen. Hade inga speciella förhoppningar och blev därför glatt överraskad :-) För endast 69:- får du plocka från en buffé innehållande: Yoghurt, müsli, juice, kaffe, the, frukt, grönsaker, olika sorters nybakat bröd (och ett fantastiskt gott hårdbröd), salami, skinka, ost, croissanter, kanelbullar, smörbullar och wienerbröd! Att sen få sitta i solen på deras innergård gjorde inte saken sämre :-D Så för alla frukostälskare.. detta är väl värt ett besök!

fredag 23 april 2010

Bästa salladen i Göteborg


Det blev lunch med Maddie på mitt favoritlunchställe idag :-) På Picadeli Lindholmen får du en fantastiskt god och nyttig sallad med hembakat bröd och en mängd olika dressingar. De använder ekologiskt odlade råvaror och utbudet är enormt. Välj bland olika grönsaker, bönor och linser. Som tillbehör finns alltid kyckling, lax, kött, räkor, kräftstjärtar, soltorkade tomater, oliver och en helt underbar fetaost som inte finns någon annan stans än just här. En fördel är att du sköter dig själv.. med allt från betalning till att välja råvaror och tillbehör. Snabbt, enkelt och smidigt! Ett hett tips för en grym lunch!

Morgonstund har guld i mund

Ibland funderar jag starkt på att jag måste vara lite skadad.. Att frivilligt ställa klockan på 05.45 en LEDIG fredag för att åka iväg och träna yoga kan kanske låta galet i mångas öron.. Själv vet jag att jag gjort rätt beslut när jag kliver in i yogasalen, i värmen och faktiskt upptäcker att det finns fler "skadade" människor därute som väljer att starta dagen på absolut bästa sätt! Det är så värt det :-) Så klockan 10.00 hade jag hunnit träna, äta frukost, duschat OCH storhandlat!! Tänk om jag inte ställt klockan och istället fallit för frestelsen att dra täcket över huvudet och stanna kvar i den varma sängen.. Då hade jag kanske hunnit få i mig en frukost i nuläget. Snacka om att ligga på plus :-)

Idag är det fredag!! Njut av dagen!