En bra lördag..

.. inleds med en sovmorgon, följt av morgonträning (som idag blev yoga), för att sen äta en lång och god frukost :-) Mmmm.. vilken bra lördag!

Riktigt mumsig frukost på café soup and bagel på södravägen

TRX som gruppträning på ELIXIA

Från och med måndag vecka 2 startar vårschemat på ELIXIA och jag får möjligheten att utmana alla som vågar i mitt favoritredskap.. TRX :-) Det ska bli fantastiskt roligt att köra en 45 min klass varje måndag! Se till att boka dig snabbt om du vill vara med, begränsat antal platser finns!

Hoppas att vi ses!

Dubai here I come :-)

Som många av er redan vet så älskar jag att resa och gör det gärna några gånger per år. Det finns så mycket att se och så mycket att uppleva ute i den vida världen :-) och gissa vad.. nästa resa är inbokad, JIPPIE!! Den 5e april åker jag och Niklas till Dubai för lyx lyx och LYX :-D Jag är minst sagt spänd och förväntansfull över att resa till the pearl of the Arabian gulf! Här finns bland de bästa, längsta och vackraste stränderna, de lyxigaste hotellen, den godaste maten och den mest fantastiska shopping! Jag tror att jag kommer att trivas som fisken :-)

Älska spinning!

Tänk att det kan vara så fantastiskt roligt varje gång att kliva upp på scenen, ta på sig headsetet och köra gärnet med ett härligt gäng människor som faktiskt betalar för att jag ska piska dem lite extra :-) Jag älskar all form av träning och instruerar ofta och gärna i lite allt möjligt.. men det som ligger mig närmst hjärtat är spinning! Jag älskar att träna det själv och jag ÄLSKAR att instruera! Tänk vad lustigt det är egentligen.. ett gäng med "tokiga" människor som sitter inomhus och cyklar, pustar och stånkar på cyklar som sitter fast.. Jag vet att jag vid ett tillfälle för länge sedan försökte förklara detta för min mormor (som bor mitt i urskogen) och det var först då, när jag såg mormors frågande ansiktsuttryck, som jag hörde hur lustigt och konstigt det måste låta om man inte är insatt i denna träningsvärld. Men i vilket fall.. Det var i spinningsalen jag startade min karriär i Umeå på IKSU 2004. Jag kommer än idag ihåg mig audition för Camilla Alm och Anna-Karin Hammar :-) Nervös som en galning blev jag inkastad och körde en raksträcka och en backe till två galna.. och då menar jag galna låtar :-D Hade ingen aning om vad jag gjorde men måste ha gjort något rätt för några dagar senare var det dags att börja köra klasser. Utbildning fick jag någon månad senare. Herre gud.. man kan väl improvisera :-) Det är fortfarande lika roligt idag som då.. om inte ännu roligare med tanke på att jag vågar andas idag. De första månaderna var jag så rädd att man skulle höra hur jag flåsade i "micen" så jag vågade knappt andas, vilket resulterade i sprängande huvudvärk efter varje klass.. och innan jag förstod orsaken :-)

Så det jag vill komma fram till är väl egentligen att jag vill ge ett stort TACK till alla mina underbara deltagare, vänner och kollegor som deltar, vägleder, inspirerar, satsar och tror på mig. Det är tack vare er som jag för göra det jag älskar mest!

Gott och nyttigt

Senaps och citronmarinerad kalkonfilé

400 g färsk kalkonfilé

1 msk stark grov senap

1 msk dijonsenap

saften från 1/2 citron

rivet skal från 1 citron

2 msk färsk rosmarin

1/2 tsk salt

0,5 krm vitpeppar

Blanda ingredienserna till marinaden. Marinera kalkonfilén i några timmar i kylen. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg filén på bakplåtspapper i en ugnsform/plåt och stek i mitten av ugnen i ca 20 min. Låt den sen vila under folie och skär sen i skivor. Servera med det du tycker om. Själv gjorde jag en sallad på färsk bladspenat, riven rödkål, pärltomater, gurka, olivolja, vitvins- och äppelcidervinäger, frysta asiatiska kryddor och nymalen svartpeppar. Yummie :-)

PT utmaningen 7e veckan

Oh vad nära vi är nu och det är så spännande! Nästa vecka är det den sista utmaningsveckan och dags för slutmätning. Catarina har skött sig riktigt bra under alla dessa jul- och helgdagar och det är häftigt att se hur hon satsar. Redan innan julen hade hon en plan för hur hon skulle "klara" dagarna.. vilket gick alldeles utmärkt :-) Good girl!! Den 6e veckan tyckte Catarina var tuff så det ska bli spännande att se vad hon tycker om den 7e veckan som har i princip samma upplägg, bara lite tuffare ;-)

Vi har fortfarande tre cirklar med tre styrkeövningar som körs tre varv x 15 reps. Därimellan fortsätter vi med löpträning i samma höga tempo men förlänger varje omgång med 30 sek.

Cirkel 1

Utfallssteg m knälyft i smithmaskin

Enbensmarklyft m stång

Axelpress m stång framför och bakom huvudet

Löpträning i tempo 12,0 under 5,30 min

Cirkel 2

Sittande båt m häldopp

Stående rodd

Armgång m armhävningar

Löpträning i tempo 12,5 under 4,30 min

Cirkel 3

Latsdrag

Lutad bröstpress m hantlar

Kombination för mage: Situps m armar mot tak + rumplyft

Löpträning i tempo 13 under 3,30 min

Trerätters istället för hämtpizza

Jag har förstått att nyårsdagen är en typisk pizzadag bland Sveriges befolkning. Kanske beror det på att många av olika anledningar inte orkar laga middag just idag ;-) Eftersom jag inte drack en droppe alkohol igår har jag struttat runt pigg och glad hela dagen och bestämde mig för att bjuda på en trerätters middag istället för hämtpizza. Även nyårsdagen kan väl få vara lite fin!

Förrätt

Broccolisoppa med chiliräkor

Varmrätt

Oxfilé med nötgremolata och frasiga rödbets- och chèvreknyten med rödvinssås

Dessert

Chocolate chip walnut brownie med vanilla caramel glass