Trevligt med middag hemma

Vi hade middag hemma igår vilket var såå trevligt! Vi var tre par som träffades för att fira Valborg med god mat och dryck. Vi startade med champagne och färska jordgubbar. Till förrätt blev det gratinerad chevreost med honung, rostade pinjenötter och ruccola och ett fantastiskt gott vitt vin. Till varmrätt serverade vi Vilttimbal gjord på älgfärs, med rödvinssås, ugnsrostade rotsaker, en blandad sallad med physallis, tranbär, valnötter och olivolja och ett gott rött vin. Till sist det viktigaste av allt.. dessert som blev en vaniljpannacotta med passionsfrukt och whiskey till grabbarna och ett lätt mousserande dessertvin till oss tjejer. Upptäckte att jag fortfarande var mätt då jag vaknade i morse :-) Inte konstigt!! En liten iakttagelse efter all disk.. 39 glas.. till 6 personer! 39 glas.. det innebär att vi druckit ur 6,5 glas per person :-)