Kryddig kött- och grönsaksfräs
4 pers
400 g nöt- eller älgfärs
1 gul lök
2 stora morötter
7 dl strimlad vitkål
2 msk smör
2 vitlöksklyftor
3 krm svartpeppar
3 krm kardemumma
2 msk dijonsenap
2 msk äkta soja
salt
1 1/2 dl vatten
 |
| En smakrik, enkel och nyttig maträtt blir det idag :-) |
 |
| Skala lök och morötter. Finhacka löken, grovriv morötterna och strimla vitkålen med osthyvel. |
 |
| Bryn köttfärsen under omrörning. Lägg i och fräs lök och morötter. |
 |
| Tillsätt sedan vitkål, pressad vitlök, övriga kryddor och vatten. |
 |
| Koka under lock på svag värme tills grönsakerna är nätt och jämt mjuka ca 10 min.Smaka av! |
 | ||
| Servera med en sallad och naturella jordnötter eller ris för mer energi. Enjoy! |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar